有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕，每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？调查显示，有看食物标签习惯的人不足25%。而能看懂的消费者就更少了。 

　　有磷酸的食物可以放心吃吗？要吃得更健康，食品标签可是最好的帮手，下面的文章有助你学习如何看包装信息，仔细查看和比较，就能帮你做出最佳选择。

看配料表选购食品更安全

看懂营养标签 平衡膳食

食物是满足人类不同时期的需求，大家都知道要吃"饱"、吃"好"、吃得有"营养"。营养标签是提醒大家每天的营养是否均衡，可根据自身所需的营养选择相应的饮食。  按规定使用食用色素是安全的 评价某一种食用色素是否安全，并不是单纯看它有没有出现在国家规定的清单里，还要注意有没有被滥用。什么叫"滥用"，即不能超限量使用，不能超限定范围使用。  糖是一种安全有价值的食物  联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）出版了名为《人类食物中的碳水化合物》的咨询报告，报告指出："多年的研究已反驳了各种误解，并提供一贯的证据显示日常的食糖是一种安全有价值的食物来源"。      1、适量吃糖不会使人肥胖。     联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）出版了名为《人类食物中的碳水化合 物》的咨询报告，报告指出："多年的研究已反驳了各种误解，并提供一贯的证据显示日常的食糖是一种安全有价值的食物来源"。任何形式的能量过分摄取均会导致肥胖症，保持摄入能量总量与消耗能量总量的平衡是预防肥胖的关键。抛开摄入量问题来说糖会导致肥胖，这是没有依据的，不科学的。   2、保持好身材吃动平衡是关键。     将肥胖完全归结于某种单一饮料或食物的观点是片面和不科学的。肥胖没有唯一的'元凶'，导致肥胖主要是由遗传因素、不良饮食结构和不健康的生活方式共同作用的结果。      3、给孩子吃糖要避免的误区，注意清洁保持牙齿健康。     你很少能找到天生不爱吃糖或者不喜欢甜味食物的孩子，这种令人愉悦的味道让孩子无法拒绝。甜味是人们最喜欢的味道之一，应该提倡孩子适量吃"糖"，健康吃"糖"。  多数人误读食品标签，忽视营养成分     看过一项调查，说大约54%的消费者拿到食品后，最先关注的是生产日期和保质期，23%的人要看生产厂家和品牌，而注意到营养成分的人仅占19%，这种做法很不可取。 拿到包装食品，首先要看的是它的配料成分和营养成分。 　　　  食品成分表中的食用油要看日期和工艺 油脂特别容易被氧化，挑选食用油时，一定要挑选离生产日期最近的，并建议选择小包装的，以保证各种油轮换着吃。在购买食用油时，还要看等级，一级为最高，还有二级、三级、四级，等级越高精炼程度就越高，油的纯度就高。不建议买调和油，虽然成分标注很详细，但是却没有注明这些原料具体的配比含量。 　　　  全麦食品的成分表解读 购买时，我们还可以多留心食品标签上的配料表，如果表中的第一种成分是"全小麦"、"全麦"，那么这基本上是全麦食品；如果成分表中出现"多种谷物"、"100%小麦"、"裸麦粗面包"或"麸皮"字样，则这款食品实际上可能仅含少量或不含全谷物。 　　　        只要磷的摄入量控制在合理范围之内,并不会对骨骼健康产生直接的负面影响。成年人磷元素的推荐摄入量每天是700毫克,而成年人磷元素的每日摄入耐受量为3500毫克。